Cooking, TIPS & TRICK
เห็ดสามสหาย
เห็ด 3 ชนิด จะได้โปรตีนจากเห็ดที่ร่างกายดูดซึมไปใช้งานได้ง่ายที่สุด โปรตีนจากเห็ดจะไปสร้างกรดอะมิโนที่บำรุงสมอง ปรับสมดุลของการสร้างเซลล์ใหม่ในร่างกายช่วยขจัดสารพิษ
มหัศจรรย์ เห็ด 3 อย่าง บำรุงสมอง ล้างพิษ
- ช่วยล้างสารพิษที่ตกค้างในตับ ช่วยบำรุงไต
- ลดอนุมูลอิสระที่เกิดเป็นเซลล์มะเร็ง
- สลายผังผืดในมดลูก
- เพิ่มเม็ดเลือดขาว ลดไขมันในเส้นเลือด
- เป็นอาหารบำรุงตับ ถ้าตับไม่แข็งแรงจะส่งผลให้ อารมณ์ ไม่ดี ไทรอยอาจเป็นพิษ ตัวผอมและพุงป่อง
ขอบคุณข้อมูลจาก คณะแพทย์ศาสตร์ โรงพยาบาลศรีนครินทร์ค่ะ
https://medinfo2.psu.ac.th/healthpromotion/images/stories/Banner_personel/p_1.pdf
แนะนำเมนูง่ายๆ เห็ด 3 สหาย
ใช้เห็ด 3 อย่าง เลือกชนิดเห้ได้ตามความชอบนะคะ
การปรุงก็ง่ายๆ ค่ะ ล้างเห็ดให้สะอาด นึ่งด้วย ELVIRA Jet Steamer ก่อนยกลงราดด้วยน้ำมันเห็ดหอม น้ำมันงา ตามใจชอบค่ะ สามารถนึ่งเห็ด พร้อมกับนึ่งข้าว และอาหารอื่นๆ 20-25 นาทีก็เสร็จแล้วค่ะ
ส่วนผสม
- เห็ด 3 อย่าง
- น้ำมันงา
- น้ำมันเห็ดหอม
เตรียมนึ่งใน ELVIRA Jet Steamer เครื่องนึ่งแรงดันสูง ที่ประหยัดเวลาในการนึ่ง
นึ่งไปได้ซักพักให้น้ำในเห็ดออกผสมน้ำมันเห็ดหอม และน้ำมันงา แล้วราดที่เห็ดค่ะ
ใช้เวลานึ่ง 20-25 นาทีคะ เป็นอันเสร็จพร้อมเสริฟคะ
เห็ด 3 อย่างนึ่ง ได้กลิ่นหอมน้ำมัน งาค่ะ
Comments are closed