TIPS & TRICK | ELVIRA | Leading Lifestyle Household Appliances

ห่อหมกปลากราย

Posted on ธันวาคม 25, 2014 at 1:38 pm by admin

ห่อหมกปลากราย

ห่อหมกปลากรายโดยเครื่องนึ่งอาหาร ELVIRA jet steamer ห่อหมกเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน มีรสชาติเข้มข้นของเครื่องแกง
และสัมผัสได้ถึงเนื้อปลากราย อร่อยอย่างนี้ลองทำท่านกันดูนะค่ะ สูตรนี้ได้จำนาน 15 กระทงค่ะ

ส่วนผสม

เนื้อปลากรายขูด 500 กรัม
น้ำกะทิสด 4 ถ้วย
พริกแห้งเม็ดใหญ่ 15 เม็ด
หอมแดง 8 – 10 หัว
กระเทียมกลีบเล็ก ¼ ถ้วย
กระชายหั่น ¼ ถ้วย
ตะไคร้หั่น ¼ ถ้วย
ข่า 1 ช้อนโต๊ะ
ผิวมะกรูด 1 ผล
รากผักชี 3 – 4 ราก
ไข่เป็ด 2 ฟอง
พริกไทย 15 – 20 เม็ด
กะปิ 1 ช้อนชา
กะทิสำหรับราดแต่งหน้าห่อหมก ½ ถ้วย

ผักสำหรับใส่ห่อหมก

ผักกาดขาวลวก
ใบยอลวก
ใบโหระพา
สำหรับแต่งหน้า
ใบมะกรูดหั่นฝอย
พริกแดงหั่นฝอย
กระทงใบตอง

วิธีทำ

นำพริกแห้ง หอมแดง กระเทียม ตะไคร้ กระชาย ข่า ผิวมะกรูด รากผักชี ล้างน้ำให้สะอาดแล้วหั่นฝอย
นำส่วนผสมทั้งหมดใส่โถปั่น ELVIRA Power Blender เติมกะปิ และน้ำกะทิ ⅓
เลือกใช้โปรแกรม Nutsในการปั่นส่วนผสม ใช้เวลาเพียง 35 วินาที
เติมน้ำกะทิ ⅓ เนื้อปลาขูด และไข่เป็ด
ใช้โปรแกรมกระตุกเพื่อคนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน ประมาณ 3 – 4 ครั้ง ปรุงรสด้วยน้ำปลา
รองก้นกระทงด้วยผักสด ตามด้วยส่วนผสมห่อหมก
นำไปนึ่งด้วยเครื่อง ELVIRA Jet Steamer ประมาณ 20 – 25 นาที แต่งหน้าด้วยน้ำกะทิสำหรับราด ตามด้วยใบมะกรูด พริกแดง นึ่งต่ออีก 5 นาที เป็นอันเสร็จ

เคล็ดลับ:

ไขมันปลา มีประโยชน์ คุณค่าทางด้านไขมัน นอกจากคุณค่าทางด้านโปรตีนแล้ว ปลายังมีคุณค่าทางด้านไขมัน เนื้อปลาประกอบด้วย ไขมันที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยเฉพาะกรดไลโนเลอิคที่ทำหน้าที่ควบคุมระดับของโคเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์ในกระแสเลือดและการช่วยเร่งการเผาผลาญโคเลสเตอรอลนี้ทำให้ระดับโคเลสเตอรอลในเลือดลดลง จึงมีส่วนลดอัตราการตายของโรคหัวใจด้วยนอกจากนี้ยังประกอบด้วยกรดไขมันที่ไม่อิ่มตัวที่มีความ สำคัญต่อร่างกาย 2 ชนิด ได้แก่ กรดอีโดซาเปนทีโนอิด หรือ อี พี เอ ที่เป็นส่วนประกอบของเซลล์สมอง ปลาจึงเป็นอาหารที่มีคุณค่าต่อสมองอย่างยิ่ง ไขมันที่มีอยู่ในเนื้อปลาเป็นสารที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ แต่ จะได้จากการกินเนื้อปลา

อ้างอิง : otop-phoo.blogspot.com

สนใจ ELVIRA Jet Steamer

View large More details

Cooking, TIPS & TRICK

ขนมน้ำดอกไม้

Posted on ธันวาคม 25, 2014 at 1:38 pm by admin

ขนมน้ำดอกไม้ เป็นขนมไทยโบราณที่ทำง่ายๆ นิยมทำใส่บาตร ถวายพระ ลองมาดูวิธีทำนะคะ

ส่วนผสม

แป้งข้าวจ้าว ½ ถ้วย
แป้งท้าวยายม่อม (ถ้าไม่มีใช้แป้งมันแทน) 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำอุ่น 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
น้ำลอยดอกมะลิ 1 ถ้วย

1. ผสมแป้งข้าวจ้าวกับแป้งท้าวยายม่อมนวดแป้งกับน้ำลอยดอกมะลิโดยค่อยๆใส่น้ำทีละน้อยคนให้เข้ากัน

2. ผสมน้ำตาลกับน้ำอุ่นคนให้ละลายเป็นน้ำเชื่อม

3. ผสมแป้งกับน้ำเชื่อม คนให้เข้ากันกรองด้วยกระชอนตาถี่ เพื่อเอาเศษแป้งที่ยังไม่ละลายออก

4. ใส่สีผสมอาหารเล็กน้อยเพียง 1-2 หยด

5. คว่ำถ้วยในชั้นวางนึ่งถ้วยให้ร้อน ประมาณ 3 นาที

6. ตักขนมใส่ถ้วยนำไปนึ่งใน ElLVIRA Jet Steamer ประมาณ 8 นาที

7. ใส่น้ำเย็นในถาด เอาขนมที่สุกแล้ววางในถาดเพื่อให้ขนมเย็น แคะออกจากถ้วย ได้ง่ายค่ะ จัดใส่จานให้สวยงาม

วิธีทำไม่ยากค่ะ ลองทำท่านกันดูนะค่ะ

สนใจ ELVIRA Jet Steamer

View large More details

Cooking, TIPS & TRICK

เห็ดสามสหาย

Posted on ธันวาคม 25, 2014 at 1:38 pm by admin

เห็ด 3 ชนิด จะได้โปรตีนจากเห็ดที่ร่างกายดูดซึมไปใช้งานได้ง่ายที่สุด โปรตีนจากเห็ดจะไปสร้างกรดอะมิโนที่บำรุงสมอง ปรับสมดุลของการสร้างเซลล์ใหม่ในร่างกายช่วยขจัดสารพิษ

มหัศจรรย์ เห็ด 3 อย่าง บำรุงสมอง ล้างพิษ

ช่วยล้างสารพิษที่ตกค้างในตับ ช่วยบำรุงไต
ลดอนุมูลอิสระที่เกิดเป็นเซลล์มะเร็ง
สลายผังผืดในมดลูก
เพิ่มเม็ดเลือดขาว ลดไขมันในเส้นเลือด
เป็นอาหารบำรุงตับ ถ้าตับไม่แข็งแรงจะส่งผลให้ อารมณ์ ไม่ดี ไทรอยอาจเป็นพิษ ตัวผอมและพุงป่อง

ขอบคุณข้อมูลจาก คณะแพทย์ศาสตร์ โรงพยาบาลศรีนครินทร์ค่ะ

https://medinfo2.psu.ac.th/healthpromotion/images/stories/Banner_personel/p_1.pdf

แนะนำเมนูง่ายๆ เห็ด 3 สหาย
ใช้เห็ด 3 อย่าง เลือกชนิดเห้ได้ตามความชอบนะคะ
การปรุงก็ง่ายๆ ค่ะ ล้างเห็ดให้สะอาด นึ่งด้วย ELVIRA Jet Steamer ก่อนยกลงราดด้วยน้ำมันเห็ดหอม น้ำมันงา ตามใจชอบค่ะ สามารถนึ่งเห็ด พร้อมกับนึ่งข้าว และอาหารอื่นๆ 20-25 นาทีก็เสร็จแล้วค่ะ

ส่วนผสม

เห็ด 3 อย่าง
น้ำมันงา
น้ำมันเห็ดหอม

เตรียมนึ่งใน ELVIRA Jet Steamer เครื่องนึ่งแรงดันสูง ที่ประหยัดเวลาในการนึ่ง

นึ่งไปได้ซักพักให้น้ำในเห็ดออกผสมน้ำมันเห็ดหอม และน้ำมันงา แล้วราดที่เห็ดค่ะ

ใช้เวลานึ่ง 20-25 นาทีคะ เป็นอันเสร็จพร้อมเสริฟคะ

เห็ด 3 อย่างนึ่ง ได้กลิ่นหอมน้ำมัน งาค่ะ

View large More details

Cooking, TIPS & TRICK

แอปเปิ้ลเขียวสูตรลดน้ำหนัก

Posted on ธันวาคม 25, 2014 at 1:38 pm by admin

ประโยชน์ของแอปเปิ้ลมาจากองค์ประกอบ 3 ส่วนคือ

จากเส้นใยอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระที่มีมากบริเวณเปลือก และจากน้ำตาลฟรุกโทสที่มีมากในเนื้อแอปเปิ้ล

การทำสมูทตี้ควรเลือกวิธีการปั่นทั้งผลโดยไม่ต้องปอกเปลือกนะคะ

สมูทตี้แอปเปิ้ลเขียว

แอปเปิ้ลเขียว 1 ผล
บ๊วยเค็ม 1 – 2 เม็ด
น้ำเชื่อม 3 ช้อนโต๊ะ
(อาจใช้น้ำผึ้งแทนน้ำเชื่อมก็ได้)
น้ำเย็น ¼ ถ้วย
น้ำแข็ง 1 ถ้วย

ใส่แอปเปิ้ลเขียว บ๊วยเค็ม น้ำเชื่อม (อาจใช้น้ำผึ้งแทนก็ได้) น้ำเย็น และตามด้วยน้ำแข็งลงไปในโถปั่น ELVIRA Power Blender
เลือกใช้โปรแกรม Smoothie ซึ่งเป็นโปรแกรมอัตโนมัติ โดยใช้เวลาปั่นเพียง 30 วินาที
ตักสมูทตี้ที่ได้ลงในถ้วย แต่งหน้าด้วยแอปเปิ้ลชิ้นค่ะ

View large More details

TIPS & TRICK, Cooking

อัญชัน ดอกไม้ให้คุณค่า

Posted on ธันวาคม 25, 2014 at 1:38 pm by admin

การทำน้ำดอกอัญชัน

เลือกอัญชันเด็ดก้านออก เอาเฉพาะส่วนที่เป็นดอกสีน้ำเงิน ล้างน้ำให้สะอาดเตรียมใส่ภาชนะ
ใส่น้ำร้อนเพื่อให้สีของดอกออกมาค่ะ กรองเอาเศษดอกอัญชันออก นำไปต้มให้สุก
เติมน้ำผึ้ง ถ้าไม่มีน้ำผึ้งอาจใช้น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน นำไปกรองให้สะอาด
รอจนน้ำดอกอัญชันเย็น ถ้าต้องการให้เป็นสีผ้าอมม่วงให้บีบมะนาวลงไปด้วย
เติมน้ำแข็งใช้เป็นเครื่องดื่มสุขภาพ หรือนำไปปั่นเป็น Smoothie ก็ได้ค่ะ

ประโยชน์ของน้ำดอกอัญชัน

ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย
เสริมสร้างภูมิต้านทานให้ร่างกาย
ชะลอวัยและริ้วรอยแห่งวัย
บำรุงสมอง เพิ่มการไหลเวียนเลือด
มีฤทธิ์ในการละลายลิ่มเลือด
ป้องกันโรคเส้นเลือดสมองตีบ
ลดความเสี่ยงจากการเกิดเส้นเลือดอุดตัน
ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดหัวใจอุดตัน
ลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคมะเร็งด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
ลดระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน
มีคุณสมบัติในการช่วยล้างสารพิษและของเสียออกจากร่างกาย
ช่วยบำรุงสายตา สมูทตี้น้ำดอกอัญชัน

ส่วนผสม น้ำดอกอัญชัน น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม น้ำแข็ง
ปั่นด้วย ELVIRA Power Blender กดโปรแกรม Smoothie เพียง 30 วินาทีก็จะได้เครื่องดื่มสุขภาพอร่อยๆ แล้วค่ะ

เนื่องจากดอกอัญชันมีฤทธิ์ละลายลิ่มเลือด ผู้มีเลือดจางห้ามรับประทานดอกอัญชันเด็ดขาดค่ะ

View large More details

Cooking, TIPS & TRICK

วิธีทำเครื่องดื่มน้ำผักสูตรล้างสารพิษ

Posted on ธันวาคม 25, 2014 at 1:38 pm by admin

ด้วยส่วนผสมของ แอปเปิ้ล-บรอกโคลี-คะน้า-ผักชีฝรั่ง-ขึ้นฉ่าย สูตรและวิธีการทำเครื่องดื่มน้ำผัก น้ำผลไม้ เครื่องดื่มสปาเพื่อสุขภาพ สูตรล้างสารพิษ แอปเปิ้ล-บรอกโคลี-คะน้า-ผักชีฝรั่ง-ขึ้นฉ่าย เครื่องดื่มสีเขียวมรกตแก้วนี้ มีสรรพคุณสุดยอดในการล้างพิษ… “ผักใบเขียว” จะฟื้นฟูตับที่อ่อนล้า “ผักชีฝรั่ง” มีฤทธิ์ขับปัสสาวะอ่อน ๆ ให้สังกะสีและเกลือแร่ บำรุงตับ “ขึ้นฉ่าย” ช่วยทำความสะอาดตับ ระบบน้ำเหลืองและยังช่วยระบบย่อยอาหารอีกด้วย “แอปเปิ้ล” ช่วยในการขับถ่ายและล้างพิษออกจากลำไส้ใหญ่ได้ดี นอกจากนั้นยังพบว่าแอปเปิ้ลมีสารฟลาโวนอยด์และสารออกซิแดนท์สูง ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจและมะเร็ง ส่วนผสมของเครื่องดื่มน้ำผัก น้ำผลไม้

ส่วนผสมของเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ สูตรล้างสารพิษ

บรอกโคลี 100 กรัม
คะน้า 100 กรัม
ผักชีฝรั่ง 25 กรัม
แอปเบิ้ล 200 กรัม
ขึ้นฉ่าย 50 กรัม

เครื่องดื่มน้ำผัก น้ำผลไม้ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ สูตรล้างสารพิษ ให้คุณค่าทางโภชนาการ

พลังงาน 228 กิโลแคลอรี
วิตามิน เอ 10,574 หน่วยสากล
วิตามิน ซี 65 มิลลิกรัม
ซีลีเนียม 5.14 ไมโครกรัม
สังกะสี 1 มิลลิกรัม

วิธีการทำเครื่องดื่มน้ำผัก น้ำผลไม้ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ สูตรล้างสารพิษ

คั้นน้ำผักบรอกโคลี คะน้า ผักชีฝรั่ง แอปเปิ้ลและขึ้นฉ่าย ด้วยเครื่องแยกกาก
นำน้ำผักที่ได้มาผสมรวมกันทั้งหมด
เสิร์ฟเครื่องดื่มลอยด้วยน้ำแข็งก้อน ดื่มเย็น
ตกแต่งด้วยใบคะน้า หรือผักชีฝรั่ง ตามใจชอบ
เครื่องดื่มสปาเพื่อสุขภาพสูตรล้างสารพิษ ส่วนนี้เตรียมได้ประมาณ 200 มิลลิกรัม (7 ออนซ์)

เครดิต:https://www.yesspathailand.com

View large More details

Cleaning, TIPS & TRICK

เครื่องทำความสะอาด C3Y

Posted on ธันวาคม 25, 2014 at 1:38 pm by admin

Elvira C3Y ทำความสะอาดได้อย่างหมดจรด และปราศจากสารเคมีตกค้าง… เครื่องทำความสะอาดระบบไอน้ำ ขจัดคราบไขมัน และไรฝุ่นอย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่พึ่งสารเคมีและไม่เหนื่อยแรงค่ะ

คุณสมบัติ

Pressure Switch ควบคุมแรงดันไอน้ำ
ระบบตัดไฟอัตโนมัติเมื่อน้ำหมด
หัวแปรง 6 ฟังก์ชั่น ทำความสะอาดได้ทุกพื้นผิว เช่น พื้นห้องน้ำ เตา พรม ผ้าม่าน ห้องเครื่องรถยนต์
สามารถขจัดจุลินทรีย์และไรฝุ่น
ขนาดกระทัดรัด เคลื่อนย้ายง่าย
ฝาปิดนิรภัย ป้องกันแรงดันไอน้ำ

View large More details

Cleaning, TIPS & TRICK

เอลวิร่า C2 มหัศจรรย์แห่งไอน้ำ ไม่ต้องใช้สารเคมี

Posted on ธันวาคม 25, 2014 at 1:38 pm by admin

ELVIRA C2 เครื่องทำความสะอาดระบบไอน้ำ ขจัดคราบสกปรก ไขมัน ไรฝุ่น และกลิ่นอับอย่างได้ผล

เอลวิร่า C2 ผู้ช่วยคนใหม่ของคุณแม่บ้านช่วยขจัดคราบสกปรก คราบน้ำมัน เชื้อรา ไรฝุ่น ได้อย่างง่ายๆ และเบาแรง ให้บ้านของคุณสะอาดอย่างมีสุขอนามัย โดยไม่ต้องใช้สารเคมีใดๆ และยังช่วยแก้ปัญหา ขจัดกลิ่นเหม็นอับในรถยนต์ให้หมดไปอีกด้วย

ด้วยความมุ่งมั่นที่ใช้เทคโนโลยี เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีกับชีวิตประจำวัน ELVIRA C2 จึงได้ถูกคิดค้นขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการของครอบครัวสมัยใหม่ ที่ต้องการความสะอาดอย่างสุขอนามัย

ELVIRA C2 มีระบบผลิตไอน้ำด้วยหม้อต้มน้ำสเตนเลสสตีลขนาด 2 ลิตร ให้ไอน้ำพลังแรง 3.5 บาร์ ที่มีอุณหภูมิ สูงถึง 148 องศาเซลเซียส จึงสามารถขจัดคราบสกปรกคราบไขมัน จุลินทรีย์ที่มองไม่เห็นในที่ต่างๆ ให้สะอาดได้อย่างมหัศจรรย์

ใช้งานสะดวกด้วยหัวแปรงหลากชนิด ช่วยให้ทำความสะอาดหัวเตา เครื่องดูดควัน พื้นในครัว โถสุขภัณฑ์ อ่างล้างหน้า แนวกระเบื้องในห้องน้ำ พรม ผ้าม่าน ที่นอน โซฟาห้องเครื่องยนต์ เบาะรถยนต์ และเครื่องปรับอากาศ ได้อย่างเบาแรง ทุกซอกทุกมุม อย่างมีประสิทธิภาพ

พลังไอน้ำอุณหภูมิสูง ยังซ่วยฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ขนาดเล็ก ที่มองไม่เห็นด้วยตาเปล่า ตลอดจนไรฝุ่นบนที่นอน เบาะ เก้าอี้ ให้สะอาดพร้อมขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ให้หมดไป โดยไม่ต้องใช้สารเคมีใดๆ ช่วยดูแลสุขภาพของสมาชิกทุกคนในครอบครัว ให้ห่างไกลจากโรคภูมิแพ้ หลอดลมอักเสบ หวัดและอาการจามบ่อยๆ

ปลอดภัยในการใช้งาน ด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์ที่จะช่วยตัดการต้มน้ำทันที พร้อมสัญญาณไฟเตือนเมื่อน้ำหมดปลอดภัยสูงสุดด้วยฝาปิดนิรภัย ป้องกันมิให้เปิดฝาออก หากยังมีแรงดันไอน้ำในระบบ และปลดปล่อยไอน้ำออกเมื่อแรงดันเกินระดับมั่นใจกับการเป็นเจ้าของ ด้วยการรับประกันคุณภาพชิ้นอะไหล่ และฝีมือการประกอบนานถึง 1 ปีเต็ม สต๊อกอะไหล่ครบครัน พร้อมศูนย์บริการใหญ่ระดับมาตรฐานสากล

View large More details

Cleaning, TIPS & TRICK

Elvira C2 คุณสมบัติพิเศษ หัวแปรง 7 ฟั่งชั่น

Posted on ธันวาคม 25, 2014 at 1:38 pm by admin

เครื่องทำความสะอาด C2 ทำความสะอาดได้ สำหรับซอกมุมที่ทำความสะอาดยากๆ
ได้อย่างสะดวก เช่น โซฟา เก้าอี้ และมุมห้อง

ประกอบด้วยหัวแปรงทำความสะอาด ดังนี้

หัวแปรงสี่เหลี่ยมพื้นผ้า
ใช้ทำความสะอาดพื้นที่กว้างๆ เช่น พื้น เพดาน ผนังห้องสามารถปรับระดับความยาวของขนแปรง เพื่อให้เหมาะสมในการทำความสะอาดพื้นผิวที่ไม่เรียบห้อง

หัวทำความสะอาดเบาะ
ใช้ทำความสะอาดพรม เบาะรถยนต์ โซฟา ผ้าม่าน ที่นอน หมอน และวัสดุที่หุ้มด้วยผ้าต่างๆ